Náš tip
JW Muller Thurgau
Muller Thurgau zemské
195 Kč

České zemské víno, suchéVinařská obec Třebívlice Víno žluto-zlaté barvy. Vůně výrazná až zemitá s tóny bylinek. Chuť plná, minerální, s tóny broskve a sušeného ovoce...

Skladem 
Detail
Kód: 85
Lahve Pinot Gris
Pinot Gris 2017
360 Kč

Pinot Gris, pozdní sběr, suché Země původu ČR Podoblast Litoměřická Vinařská obec Třebívlice Viniční trať Koskov Víno jantarové barvy, které ve vůni připomíná...

Skladem 
Detail
Kód: 93
JohannW White
Akce
Johann W white cuvée 2015
340 Kč

Známkové víno, suché Země původu ČR Podoblast Litoměřická Vinařská obec Klapý Viniční trať Pod Hazmburkem    Toto suché víno zlatožluté barvy vás zaujme...

Skladem 
Detail
Kód: 48
JW 10
Akce
Limited edition - kolekce 4 archivních vín Johann W z roku 2012
2 500 Kč

Před deseti lety sklepmistr Martin Nesvadba poprvé nalahvoval vína z našich vinic. Schovali jsme je tehdy do archívu a právě teď přišel čas pro jejich optimální zralost....

Skladem 
Detail
Kód: 267

Zámecké vinařství Třebívlice

Vinařství

Tři století před tím, než Bušek z Velhartic nutil Karla IV. česká vína po půnebí válet, Spytihněv II. v roce 1057 založil darovací listinou nejstarší viniční oblast v Čechách – Litoměřicko. Mnohasetletá tradice vinic v severních Čechách, Přerušovaná a znovuobnovená se zrcadlí i ve vínech vinařství Johann W. Velkorysý přístup při obnově vinic, pečlivá a šetrná ruční práce i nejmodernější technologie nám dávají jedinečnou možnost znovu vychutnat víno, které se pilo naposledy před sto lety. Patronkou našeho vinařství je baronka Ulrika von Levetzow. Příběh její mladé lásky k o dvě generace staršímu Johannu W. Goethemu se odráží i v našich vínech. Svěžest a radost se snoubí se zralostí a zkušeností.

 

Vinice

Třebívlice spadají do nejstaršího vinařského regionu v Čechách, vždyť na Litoměřicku se pěstuje víno už téměř 1000 let! Ještě v 19. století se Třebívlicko mohlo pyšnit stovkou hektarů vinic, do roku 1900 je však všechny zničil révokaz. Úrodná půda svou schopnost plodit mimořádně kvalitní révu neztratila. A tak se v 21. století objevil muž, který se rozhodl na historické dědictví navázat.

 

Technologie

Třebívlické vinařství je jedno z nejmodernějších v celém Česku s vysokým podílem automatizace, ale také tradiční ruční práce uplatňované nejen při šetrném sběru hroznů. Ty jsou na příjmu vytříděny na vibračním stole a poté přichází ke slovu pneumatický dusíkový lis. Vinný mošt z něj putuje do nerezových vinifikátorů a kvasných tanků a nakonec až do velkobjemových sudů z francouzského dubu nebo sudů barikových. Ústřední část vinařství představuje sklep s kapacitou pro uskladnění až půl milionu litrů vína.

 

wineyard-place-3-lucie